炭火焼肉ダイニング　Craun

炭火を使う焼肉店は素材が自慢
落ち着いた空間で厳選したドリンクも

淡いライティングがおしゃれな、炭火を使った焼肉店。スペースがゆったりとられたカウンター席や個室など、落ち着いた雰囲気が大人の空間を演出している。和牛やイベリコ豚など、上質な肉の旨味を最大限に生かすため塩味で食べるのがおすすめ。北海道標津産の刺身用ホタテを炭火で焼くと、甘い身がさらに甘くなって絶品。ベンガル湾の天然エビや無添加の生ウインナーなども味わえる。ヘルシーで苦味のないブーケサラダを使ったサラダなど、素材にはとことんこだわる。焼酎「ろんてん」や日本酒「中屋」など厳選したドリンクもそろう。31種の漢方薬配合の「漢方薬酒」(840円)は、疲労回復や血液浄化などの作用がある健康メニューだ。食事のあとには、レジ横で販売されているオリジナルビーズを見てみよう。